Restaurant Amarys labellisé Maître-Restaurateur
Notre restaurant est à nouveau ouvert, sur place.
Et toujours à emporter, sur réservation jusqu'à 11h le déjeuner et 18h30 pour le dîner.
Notre chef et son équipe, soucieux de leur travail au travers du titre Maître restaurateur, détenu depuis de nombreuses années, vous propose une cuisine de marché, savoureuse et inventive, uniquement composée de produits frais et de saison.
Découvrez les suggestions du jour, la carte du restaurant, ainsi que les vins et boissons ci-dessous.
Le Restaurant vous propose des formules variées pour répondre à toutes vos envies ainsi qu’une carte gourmande.
Le restaurant est ouvert de 12h à 14h et 19h30 à 22h.
TOUS LES JEUDIS, RETROUVEZ NOTRE BURGER DU JOUR
Pour les clients de l'hôtel, un service de plateau repas en chambre est assuré…
-
La carte à emporter
Nos formules
Entrée + plat
18,00 €Plat + dessert
18,00 €Entrée + plat + dessert
24,00 €Entrées
Crevettes au curry et polenta moelleuse
7,00 €Sélection de charcuteries affinées, guindillas
7,00 €Salade de poulet au pesto et mozzarella, lentilles Beluga
7,00 €Lasagnes aux légumes méditerranéens, mesclun de salade
7,00 €Plats
Dos de colin aux écrevisses rouges du marais, petite épeautre bio
13,00 €Filet de merlu, écrasé de pommes de terre et panais
13,00 €Carbonnade de boeuf, linguines
13,00 €Ballotine de volaille au citron confit et basilic, garniture comme un chili
13,00 €Desserts
Fromage de brebis, confiture de cerises noires
5,50 €Gâteau moelleux au chocolat, chantilly
5,50 €Flocon d'avoines comme un riz au lait de coco, coulis exotique
5,50 €Gâteau Basque
5,50 €Boissons
Eau minérale plate 50 cl
1,50 €Coca Cola 33 cl
2,50 €Perrier 33 cl
2,50 €Bière Belharra 33cl
5,50 €Vin rouge bouteille - Morgon, Domaine de la Bèche
22,00 €Vin rosé bouteille - Côte de Provence, Onirique
20,00 €Vin blanc sec bouteille - Côte de Gascogne, Le David
17,00 € -
La carte des vins
Les vins rouges
Irouléguy Ameztia
Bouteille 75cl 26,00 €Navarra Be Bike - Merlot
Verre 4,50 € 1/4 8,00 € 1/2 15,00 € Bouteille 75cl 23,00 €Morgon, Domaine de la Bèche
Verre 4,50 € 1/4 9,00 € 1/2 17,00 € Bouteille 75cl 22,00 €Graves, Château La Rose Sarron
Verre 5,00 € 1/4 9,50 € 1/2 18,50 € Bouteille 75cl 24,90 €Crozes Hermitage - Curtat
Bouteille 75cl 36,00 €Navarra Via Initium
Verre 3,00 € 1/4 6,00 € 1/2 9,00 € Bouteille 75cl 15,00 €Les vins rosés
Irouléguy Ameztia
Verre 5,00 € 1/4 9,50 € 1/2 18,50 € Bouteille 75cl 24,90 €Rioja Finca Nueva
Verre 3,80 € 1/4 7,30 € 1/2 14,00 € Bouteille 75cl 19,50 €Côte de Provence, Les vignerons du Gonfaron, Onirique
Verre 3,50 € 1/4 7,50 € 1/2 14,50 € Bouteille 75cl 20,00 €Petit Pont - Vin du Pays d'Oc
Verre 3,00 € 1/4 6,00 € 1/2 9,00 € Bouteille 75cl 15,00 €Les vins blancs
Jurançon sec, Domaine Haugarot
Verre 5,00 € 1/4 9,50 € 1/2 18,50 € Bouteille 75cl 24,90 €Côtes de Gascogne - Le David sec
Verre 3,00 € 1/4 7,00 € 1/2 12,00 € Bouteille 75cl 17,00 €Côtes de Gascogne - Le David doux
Verre 3,50 € 1/4 8,00 € 1/2 17,00 € Bouteille 75cl 21,00 €Le champagne
Lallier série R brut
Bouteille 37,50cl 34,50 € Bouteille 75,00cl 59,50 € -
La carte des boissons
Les apéritifs
Ricard, Pastis
2 cl 3,80 €Américano maison
10 cl 6,00 €Kir
10 cl 3,30 €Martini (rouge - blanc)
4 cl 3,30 €Campari
4 cl 3,30 €Porto (rouge - blanc)
4 cl 3,30 €Suze
4 cl 3,30 €Rhum
4 cl 3,30 €Gin
4 cl 3,30 €Alcool + soda
18 cl 5,00 €Les Whiskies
Clan Campbell
4 cl 4,30 €Jack Daniel's
4 cl 6,00 €Clan Campbell + soda
18 cl 5,00 €La sangria
Sangria maison
Verre 3,30 € 1/2 L 10,00 € Litre 15,00 €Les bières
Pression - Saint-Omer
25 cl 3,40 € 50 cl 6,50 €Hœgaarden
Bouteille 33 cl 5,00 €Affligem
Bouteille 33 cl 4,50 €Belharra - Bière local
Bouteille 33 cl 5,50 €Les eaux et sodas
Vittel
1/2 L 3,50 € Litre 4,00 €San Pellegrino
1/2 L 3,50 € Litre 4,60 €Perrier Fines Bulles
1/2 L 3,50 € Litre 4,60 €Jus de fruits (Orange, Ananas, Pomme, Tomate)
25 cl 3,80 €Sirop à l'eau
25 cl 2,00 €Diabolo
25 cl 3,00 €Perrier
33 cl 3,80 €Coca-Cola / Coca-Cola Zéro
25 cl 3,80 €Schweppes
25 cl 3,80 €Fuze tea
25 cl 3,80 €Les boissons chaudes
Café / Décaféiné
1,60 €Café double
2,70 €Thé (Darjeeling, Ceylan, Earl Grey, Thé vert, Thé vert menthe, Fruits rouges)
2,50 €Infusion (Verveine, Verveine-menthe, Tilleul)
2,50 €Chocolat
2,50 €Les digestifs
Get 27
4 cl 4,80 €Poire
4 cl 4,80 €Armagnac
4 cl 4,80 €Cognac
4 cl 4,80 €Cointreau
4 cl 4,80 €Cointreau
4 cl 4,80 €Manzana
4 cl 4,80 €Bailey's
4 cl 4,80 €Patxaran
4 cl 4,80 €Vodka
4 cl 4,80 €
Commande à emporter par téléphone +33(0)5 59 01 04 04
Un lieu convivial pour vos événements professionnels et personnels
Déjeuner entre collègues, repas de fin d'année, réunion d'association, ... nous vous accueillons dans notre restaurant et vous proposons des menus sur mesure adaptés à vos besoins et votre budget.
Contactez-nous au: 05.59.01.04.04 ou par mail amarys.biarritz@wanadoo.fr
Un bar pour vous servir tous les jours
Le bar de l’hôtel est ouvert tous les jours pour vous mettre dans l’ambiance du Pays Basque dès votre arrivée !
Une terrasse ensoleillée vous accueille aux beaux jours pour vos repas et moment de détente. En été, profitez de notre carte de Tapas à l'heure de l'apéritif